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Ferme de la Bruyère

Rue des Alliés 37
7870 - Lens
Pierre & Elise Jauniaux
065/22.96.94
0472/45.78.02
Type de commerce :
Produits fermiers

Produits proposés: fromages de vache et  de brebis.

Productions : Inspirée de la Sardaigne, salés à la main ou en saumure au sel de Guérande, La Famille Joniaux fabrique des fromages artisanaux au lait de vache, de chèvre et de brebis fabriqués avec le lait du jour et sans ferment.Le "Petit mignon", leur spécialité, nécessite plusieurs semaines de cave avant de se retrouver sur l’étal du marché au coté des 16 autres sortes de fromages.

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